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stância Mimosa Ecoturismo (Bonito-MS) recebeu em agosto a visita do Chef Paulo Machado e Chef Pamela Tello para ministrar a terceira edição do treinamento de gastronomia nos atrativos.
O treinamento visa a qualificação da brigada de cozinha, realização e avaliação de produções da Gastronomia Brasileira que se utilizam de ingredientes regionais, elaboradas para o buffet dos restaurantes dos atrativos.
As colaboradoras da Estância Mimosa Ecoturismo Telma e Aparecida compartilharam um depoimento sobre a capacitação.
Confira:
“O curso foi ótimo aprendemos muito e já estamos tendo ótimos resultados com as técnicas aprimoradas na cozinha! Estamos muito agradecidas e muito felizes sabendo que logo eles estarão retornando para nos ensinar mais ainda e assim vamos fazer o melhor para que todos saiam satisfeitos com o almoço da Estância Mimosa Ecoturismo”.